NEWS

お知らせ
2024.4.1
ヴィーガン検定1級、2級の分級制度を廃止し、「ヴィーガンスペシャルアドバイザー」資格と制度改定しました。詳しくはこちらをご覧ください。皆様のお申し込みをお待ちしております。
2024.4.1
Vegan検定教科書の単品販売は2024年3月31日をもって終了いたしました。
2022.7.12
「プラントベースで楽しむ ヘルスコンシャスライフ雑誌 veggy」2022年8月号に掲載されました。
お知らせ一覧

Voice

活躍者の声
オーガニック商品販売

渡邉 夏海さん

エシカル、オーガニック関連のショップでお仕事をしております。お店の特性上ヴィーガンのお客様も多く来店される中、私よりもお客様の方が知識が豊富であるということがよくありました。商品知識を習得する上でも、ヴィーガンのことを体系的に学ぶことでお客様とのコミュニケーションも向上し、的確に商品をご紹介したりできるのではないかと思い受験しました。

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食空間コーディネートサロン

高嶋 美真子さん

私自身は東京で料理教室を主宰しております。娘が留学先からヴィーガンになって帰ってきたのをきっかけに、急にヴィーガンが身近になりました。私自身の料理教室でも、身体にも環境にも良いお料理をヴィーガンと言う形でご紹介できればと思い、ヴィーガンの料理を学ぶのではなくて、知識をもっとつけたいと思いましたので、こちらのヴィーガン検定を申し込むことにしました。

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祇園末友

末友 久史さん

私は京都祇園で料亭を営んでおります。京都という土地柄、海外からのお客様もたくさんいらっしゃるのですが、特に近年海外での出店を視野に入れる中、その中でヴィーガンのお客様が多くいらっしゃるということを知りました。もともと日本には精進料理という文化があり、ヴィーガンと精進料理を結びつけることで、日本料理の価値をそのまま外国の方にヴィーガン料理として、提供できるのではないかと思い、知識を身につけるために受験いたしました。

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コピーライター

村田 理江さん

今後ライターの仕事にもいかせないかと考えた時に、何か資格が欲しいと思ったので受講しました。ビジネスの場では、資格があった方が対外的にも分かりやすく、説得力もありますし。なので選んだポイントは、ヴィーガン料理を学ぶだけの講座ではなく、ひとつの学問として系統立てて学べる資格であること。その点、とても満足しています。

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大手飲食チェーン開発

小川 優さん

私は飲食チェーンにて、代替肉を使用した食品の開発を担当しております。私自身がヴィーガンではないことと、ヴィーガンの世界が初めてだったので、開発をする上で「これってヴィーガン的にどうなんだろう」というような疑問が多々出てきたり、実際に食べていただける方が、どのような理由で私達の商品を選んでもらえるのかなど、わからない事だらけでした。その都度ネット検索したりしていましたが、その情報も正しいのかどうか不明なものでした。中々ベジタリアン・ヴィーガンのことを学べる機会やツールが無い中、ヴィーガン検定という検定があることを知り、ヴィーガン検定を通じて学びを深めたいと思い受講しました。

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株式会社 長部商店

長部 薫さん

私は新潟県長岡市で、製菓原材料及び関連機器の販売をしております。ここ数年、お客様よりヴィーガン関連の食材の問い合わせをいただくことが増えてきました。私自身ヴィーガンやベジタリアンについて知識があまりなかった為、お客様のニーズにお応え出来るよう勉強したいと思いました。ネットで検索するとヴィーガン検定というサイトを見つけ、是非学んでみたいと思い、申込みをさせていただきました。

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ヴィーガンスペシャルアドバイザーについて
YouTube講座+ZOOM講座+検定付

ヴィーガンスペシャルアドバイザー

しっかり学んでヴィーガンの資格を
仕事に活かしたい方にオススメです!

YouTube講座 + ZOOM講座 + 検定付
85,800円(税込)

(受講料 ・ 検定料 ・認定料・PDF教材費含む)

基礎知識から更にビシネスの現場で役立つ知識を身につける事ができます。YouTube講座で学んだ後はZOOMでの授業なので講師の豊富な知識と経験談なども盛り込まれた講座内容は、通信講座と比べても圧倒的な情報量となっています。具体的には動物性食材からの代替方法やヴィーガン料理レシピの立案方法、さらに運営母体である株式会社みんなのごはんの経験値を惜しみなく盛り込んだVeganマーケティングの理論や販売・運用方法まで学ぶことであなたをVeganのプロへと導きます。

検定講座の日程を確認する

こんなことにお困りでは
ありませんか?

  • 動物性食材からの代替方法やヴィーガンレシピの立案方法について学びたい
  • ヴィーガンのニーズやトレンドがわからない
  • ヴィーガンとベジタリアンの違いが、よくわからない
  • ヴィーガンやべジのお客様に、適切な対応がしたい
  • ヴィーガン商品の開発、または仕入れをしたいけれど…
  • ヴィーガン業界で活かせる知識を習得したい
  • ヴィーガンやべジの知識を体系的にしっかり学びたいが、
    適当な講座・教材が見当たらない
  • 栄養的に心配ないのか知りたい
  • SDGsに向けて、ヴィーガンやべジを通してできることは?
  • 海外のお客様、海外進出に向けて、ヴィーガンをしっかり学びたい

ヴィーガン検定ではこのようなお困りごとを
全て解決してくれる日本で唯一の講座です。

講座内容を詳しく見る

Vegan検定は、地球環境、健康、飢餓・食糧問題、動物福祉の
観点からヴィーガン・ベジタリアンのライフスタイルを学び、
ビジネスに活かせるようにする検定取得講座です。

インストラクター 検定講座について
ZOOM講座・検定付

Vegan検定認定インストラクター

講師になってヴィーガン・ベジの知識を伝え、
教えたい方にオススメです!

ZOOM講座 + 検定費用
220,000円(税込)

健康的で快適なべジライフを実践するための知識・料理の提案やアドバイスができる、Vegan検定認定インストラクターを認定します。Vegan検定の「ヴィーガンスペシャルアドバイザー検定講座」の主催・講師を務めるインストラクターを養成、認定します。

インストラクター検定講座を詳しく見る

合格後のメリット

ヴィーガン企業とのマッチング
ヴィーガンやベジタリアン関連の企業からお仕事のオファーを受けられます。せっかく資格をとったのでヴィーガン業界で働きたい!を応援します。
勉強会、交流会への参加
毎月開催されるヴィーガン関連の無料・有料の勉強会、交流会(申し込みはこちら)に参加可能です。
<過去の開催テーマ>
「食とSDGs 動物福祉編」
「食とSDGs 食料編」
「食とSDGs 環境編」
「トークライブ 室谷真由美」
「ヴィーガンビジネスの立ち上げ方を学ぼう」
「最高のさしすせその見つけ方講座」
「今、日本のプラントベースってどうなの?」など
ZOOM交流会の様子
オンラインコンサルティング

132,000円(税込)/ 90分

ヴィーガン検定実行委員会の代表 岩溪寛司とZOOMにて、ヴィーガンやビジネスの立ち上げなどについて相談、およびコンサルティングを受けることが可能になります。
代表 岩溪 寛司
オンラインコンサルティングを申込む

Instructor

講師紹介
Vegan検定 代表

岩溪 寛司

みなさん、はじめましてヴィーガン検定の岩溪です。私がヴィーガンを始めた約15年前はヴィーガンを体系的に学べる場所はありませんでした。当時はインターネットの情報もまとまりがなく、どれが正しい情報なのか見極めるのにとてもエネルギーを使いました。ヴィーガン検定は私が経験したその煩わしさを解消する検定取得講座となっています。ここで学べばどのような現場でも胸を張ってヴィーガンのプロとしてお仕事をしていただける様になります。私たちと共にヴィーガンのプロ集団として社会に気軽にヴィーガンがチョイスできる社会を作っていきましょう!

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土井 あゆみ

私は卵・乳製品のアレルギーをきっかけにヴィーガンに出会い、その奥深さに触れ、岩溪さんの考えに共感し、ヴィーガン検定の講師となりました。講師を務めさせていただく過程で、教える立場を超えて仲間を作っているという意識が高まってきました。教えるだけではなく教わることも多く、みなさんと共に学べることに感謝の日々です。ヴィーガンが気軽にチョイスできる世界を一緒につくっていきましょう!

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おおつかゆうこ

暮らしにヴィーガンという選択肢がある楽しさを皆様と共有していきたいです。講師と生徒という立場を越えたヴィーガン仲間として、お互いの得意分野をシェアしていきましょう!

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Ambassador

アンバサダー
野菜料理家

庄司 いずみ

私自身は卵や乳製品もとらないヴィーガン・ベジタリアンですが、「誰もがベジタリアンになるべき」と押しつける気持ちはありません。好きなものを楽しんで食べることが、心にも体にもいいと思うからです。

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ベジタリアン管理栄養士

仲本 桂子

ベジライフは、 健康に良い、動物に優しく、環境にも良い、となんとなく思っていても、周りの人に理解してもらえるように説明できる知識や方法を知っていないと難しいですよね。

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ビューティ―フード研究家

室谷 真由美

食への意識づくりのお手伝いとして、体の中からキレイをつくる食べ物を「ビューティーフード」と名付け、食でキレイと笑顔を作ることをコンセプトに、多方面からのアプローチができればと活動しております。

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㈱かるなぁ 専務取締役

余語 啓一

ベジタリアンって聞くと何か難しいイメージがあるかもしれませんが、実はとてもシンプルです。この講座では、ベジタリアンの基礎知識・栄養学的知識などを整理して学ぶことができるので、簡単に“ベジライフスタイル”を身に付けることができます。

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QA

よくある質問
Q.どのような資格検定ですか?
Vegan検定取得講座は、ヴィーガンやベジタリアンになるための講座ではありません。ベジライフ(菜食中心の食生活)の基礎知識および特徴を学び、国内外に増えるそのニーズを捉え、飲食店や食関連の現場で円滑に対応できるよう、その知識を評価する検定です。健康的で、サスティナブルな食スタイルとして期待されるヴィーガン、べジを快適に実践しやすい環境を広めることを目指し、ヴィーガン検定実行員会が認定、主催しています。
Q.この資格検定の特徴はどのようなものですか?
検定取得講座を受講した後、検定に合格すると有級者として認定されます。いずれも、検定取得講座を修了することで、「受験資格」が得られます。

検定取得講座は、ZOOM講座(全3時間×2コマ)となります。
毎月、各コマの日程が設定されています。

検定試験は、ZOOMにてに開催します。
Q.資格検定に合格するとどうなりますか?
・称号が与えられ、名刺をはじめ使用することができます。
合格者には、認定証、ロゴデータ、バッジ(ヴィーガンスペシャルアドバイザー、インストラクター)をお送りします。
独学の場合と違い、知識レベルを第三者認定された証として、就転職、仕事で信頼を高めることに役立ちます。

・継続的な学びや活動支援が受けられます。
ヴィーガン、べジ業界の情報や仕事情報、勉強会への参加など、取得後も実践的な学びや、活動支援が受けられます。

・有級者による勉強会や情報交換・交流会を通し、 同じ関心を持つ者同士、人脈作りができます。

また、講習を通し、ヴィーガン、ベジについて適切な知識をもつことで、お仕事やご自身のライフスタイルがより豊かに、充実、活性化することにもつながるでしょう。
Q.資格を取得する為にはどうすれば良いですか?
規定の養成講座を修了後、検定試験に合格する必要があります。
Q.費用はどのくらいかかりますか?
・Vegan検定 ヴィーガンスペシャルアドバイザー 85,800円(税込)
(受講料 ・ 検定料 ・認定料・PDF教材費含む)
・Vegan検定インストラクター 220,000円(税込)
(検定 + リアル講座費用含む)
Q.受講してから最短でどの位の期間で資格を手にすることができるのですか?
以下の検定取得講座の修了期間を経て、受験後、合格すれば約1カ月以内に認定証を手にしていただくことができます。

・ヴィーガンスペシャルアドバイザーは講座受講期間は、最短約2週間です。※短期2日間の場合もあります
Q.この資格はいつから始まったのですか?
2013年5月より始まった資格です。
Q.資格を証明するものはどのようなものですか?
資格取得者には、認定証が与えられます。同時に名称およびロゴ使用が認められます。
Q.Vegan検定 2級を持っているのですが、Vegan検定 1級は無いのですか?
2024年4月1日の制度改定により以下の名称となりました。準ヴィーガンスペシャルアドバイザーの方は、ヴィーガン検定2級申込時の料金12,650円(税込)を差し引いた73,150円(税込)で(旧)ヴィーガン検定1級相当である、(新)ヴィーガンスペシャルアドバイザーを申し込むことが可能です。

(旧)ヴィーガン検定1級 → (新)ヴィーガンスペシャルアドバイザー
(旧)ヴィーガン検定2級 → (新)準ヴィーガンスペシャルアドバイザー

Q.どのような講座ですか?
基礎から実践まで、初めての方でも理解しやすい内容です。

検定取得講座は、YouTube講座を各自で視聴後、ZOOM講座(全3時間×2コマ)に参加します。
各コマの日程が設定されていますので、ご希望の月をお選びください。(受講できない回は、振替も可)
Q.ヴィーガン、ベジライフ(菜食)について初心者ですが大丈夫ですか?
仕事をされている方や学生の方にとっても受講、受験しやすいように日程を設定しています。
Q.テキストはどのようなものですか?
当検定オリジナルの教科書となり、無料版は、PDFにてダウンロードできます。製本されたものは、受講者のみ有料で購入も可能です。
Q.どのような目的で受講されている方が多いですか?
飲食店や旅行業、食関連分野で、
・顧客の「ヴィーガン、べジ対応できますか?」に、安心・安全に応えたい
・健康・美容に関心ある層に向け「ヴィーガン」「ベジタリアン」をとり入れたい

今の仕事や就転職に、
・「ヴィーガン」「ベジタリアン」の資格を活かしキャリアアップしたい
・仕事に生かすにあたり、正しい知識を習得したい

ヴィーガン、べジを学びたい実践したい、広めたい
・「ヴィーガン」「ベジタリアン」を基礎知識からしっかり学びたい
・「ヴィーガン」「ベジタリアン」をしっかり理解したいが、受けやすいプログラム、教育機関がなくて探している
・サスティナブルな食として、「ヴィーガン」「ベジタリアン」のよさを伝えたい、広めたい

など、「ヴィーガン」「ベジタリアン」に関心があり、正しい知識を学びたい方が受講されていらっしゃいます。
Q.どこで受講できるのですか?
検定取得講座は、ZOOM講座となっている為、全国どこからでも受講できます。
Q.団体受講は可能ですか?
10名以上のお申し込みの場合、団体受講を承っています。具体的なお申込み方法は運営事務局までお問い合わせください。
Q.受験資格はどのようなものですか?
特に受験資格に関しての制限は無く、一般常識を持つ、ヴィーガン、ベジタリアンに関心のある方であれば、国籍や年齢、性別、学歴、職業、経験は問いません。資格取得講座を受講後、どなたでも受験していただけます。※ただし、未成年の方は保護者の同意が必要です。
Q.ベジ(菜食)について初心者ですが大丈夫ですか?
出題範囲は、検定取得講座からとなります。初めての方にとっても分かり易い講座ですので、しっかり理解し、学んでいただければきっと良い結果が待っていることでしょう。
Q.検定試験の制度はどのようなものですか?
選択式と記述式の問題による筆記試験で、全100点満点中、80点以上で合格になります。試験時間は約60分間です。
Q.検定試験の結果が届くまでの期間はどの位ですか?
受験後、1か月程度のお時間をいただいていおります。
Q.検定試験に合格できなかった場合の再試験の制度はありますか?
資格取得講座の受講開始から1年以内であれば、何度でも再受験をすることができますが、その都度、検定受験料が必要です。
Q.出題範囲はどのようなものですか?
資格取得講座の理解度を問います。養成講座の内容から出題されます。
Q.団体受験は可能ですか?
10名以上のお申し込みの場合、団体受験を承っています。具体的なお申込み方法は運営事務局までお問い合わせください。
Q.検定試験は必ず受験しないといけないのですか?
必ずしも受験する必要はありませんが、受験しなければ合格も無く、したがって資格の発効は不可能になります。せっかくの機会ですので是非ご受験されることをお勧めします。
Q.このプログラムを認定校以外の教育機関に導入することは可能ですか?
学生満足度や学生募集力の向上等を目的とした、このプログラムの教育機関のカリキュラムへの導入に関しては、個別に対応させていただいています。運営事務局までご連絡ください。
Q.このプログラムを企業の社員研修や福利厚生のメニューに加えることは可能ですか?
このプログラムの企業の社員研修や福利厚生のメニューへの導入に関しては、個別に対応させていただいています。運営事務局までご連絡ください。
Q.この講座の講師を務めることはできますか?
認定インストラクターとなる必要があります。詳しくは運営事務局までご連絡ください。