ベジライフ資格認定

ベジライフ資格制度について

資格・養成講座の目的

  • 国内、国際的に関心が高まるべジライフ(菜食中心の食スタイル)の基礎知識を、体系的に解りやすく習得。
  • 「ベジタリアン」「ヴィーガン」の違いなど、べジライフ実践者のニーズを適切に捉え、飲食店や専門店の現場で円滑に対応できる力を養成。
  • 健康や美容、環境、食料などの側面から、持続可能なこれからの食スタイルとして、べジライフの可能性を理解し、ビジネスや社会に活かす力を養成。

ベジライフスタイリスト検定委員会

上記、ベジライフの知識、技術を習得し、活用できる人材養成のための講座開発、検定および認定を行います。

代表

  • 岩溪寛司(NPO 日本ベジライフ協会 代表理事) /株式会社みんなのごはん 代表取締役)

評議委員

  • 仲本桂子【ベジタリアン管理栄養士・ベジタリアン協会執行役員・ベジタリアン学会理事】
  • 余語啓一【ベジタリアン協会理事・ベジタリアンアドバイザー】
  • 室谷真由美【ビューティフード研究家】
  • 庄司いずみ【野菜料理研究家】
  • 柿沢安耶【野菜スイーツパティシエ・「パティスリー ポタジエ」オーナーパティシエ・「ポタジエ マルシェ」オーナーシェフ】

ベジライフ資格認定は、ベジライフの啓発普及を行うNPO法人ベジライフ協会が行っています。

資格全体図について

資格全体図