ベジタリアン検定

ベジタリアン検定

「ベジタリアン検定」は、養成講座の受講なしに、既に現場で対応する中で知識をお持ちで、検定による第三者認定を希望する方におすすめです。

*「べジライフスタイリスト資格」は、規定の養成講座の受講(WEB講座 又は 通学講座)が受験条件となります

試験日(2019年)

ベジタリアン検定2級

  • 3月24日(日)16:00〜16:45
  • 6月23日(日)14:15〜15:00
  • 9月22日(日)16:00〜16:45
  • 12月5日(水)14:15〜15:00

ベジタリアン検定1級

  • 3月24日(日)17:00〜18:00
  • 6月23日(日)15:15〜16:15
  • 9月22日(日)17:00〜18:00
  • 12月5日(水)15:15〜16:15

試験地 都内

【出題範囲】

  概要 出題範囲
2級 ベジタリアンについての基本的な知識を問う ・ベジタリアンの基礎知知識(定義・起源・発展)
・ベジタリアンの種類・主なタイプの特徴
・タイプ毎のベジタリアンのニーズのポイント
1級 ベジタリアンのタイプの毎のニーズを理解し、飲食の現場で取入れるための知識(接遇・食材・調理)の知識を問う ・ベジタリアンの市場動向
・タイプ毎のベジタリアンニーズへの対応法
・べジタリアンメニュー導入のポイント
・食材の置き換えと調理のポイント
・べジタリアンの食事と栄養
・べジタリアンと社会との関係(環境・食糧)

*2級は、WEB講座「ジュニアべジライフスタイリスト」の履修範囲に該当

*1級は、通学講座「べジライフスタイリスト」の履修範囲に該当

【検定概要】

  時間 出題形式 合格基準 受験費
2級 45分 全60問
選択および記述問題
ベジタリアンについての基本的な知識を有する
タイプ毎のベジタリアンの概要について理解できる
100点満点中80点以上
5,000円
(税込5,400円)
1級 1時間 全80問
選択および記述問題
ベジタリアンのタイプ毎のニーズに関する知識を有する
ベジタリアンのタイプ毎の対応について理解できる
100点満点中80点以上
8000円
(税込8,640円)
併願割引
2.級・1級 併願割引 11,000円(税込11,880円) 

<養成講座と同時申し込みの場合>

● 2級検定+ジュニアべジライフスタイリスト講座(WEB講座受講=2級出題範囲が履修できます) 
5,000円+11,500円 ⇒ 同時申し込み割引 合計11,500円(12,420円)

● 1級検定+べジライフスタイリスト講座(通学講座受講=1級出題範囲が履修できます)
44,000円+8,000円 ⇒ 同時申し込み割引 合計44,000円(47,520円)

  • 【受験資格】 ベジタリアンの食習慣に関心のある方ならどなたでも受験可 ※1級は、2級合格者のみ(併願可)
  • 【対  象】
    飲食店、食品業界、宿泊施設でサービスに従事する方(目指す方)
    ベジタリアンの食について伝えたい方、食生活に役立てたい方 など

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